Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine : Revue des Cultures Culinaires au Canada

Verfügbarkeit : Frei zugänglich
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Volltext online seit : Jg. 1 , H. 1 (2008)
Verlag : McGill University Library ; Erudit
ZDB Nummer : 2566163-2
Fachgruppe(n) : Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Ethnologie
E-ISSN(s) : 1918-5480
Form : Volltext, nur online
Kosten : kostenlos