Baking+Biscuit International

Verfügbarkeit: frei zugänglich
Homepage(s): http://www.bakingbiscuit.com/Archive.html
Volltext online seit: H. 1 (2005)
Volltext online bis: H. 6 (2013)
Verlag: Food multimedia GmbH
ZDB Nummer: 2801101-6
Fachgruppe(n): Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Form: Volltext, Online und Druckausgabe
Kosten: kostenlos